une cave simplement à partager
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Un été à noirmoutier....
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Jeudi soir c'est champignon à la maison...
Petit velouté champignons de Paris et oeuf cocotte jambon et champignons des bois
Une recette simple et délicieuse : 1 petit oignon haché et une gousse d'ail, faire revenir légèrement dans du beurre à feu doux, rajouter 250 gramme de champignon frais...
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Petit apéritif du vendredi
C est bien ! !!
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Ho ! TOULOUSE !, Ho ! Mon Pays du Cassoulet .....
ça mijote le confit de canard, ça sent bon...
Pour réussir sa soirée cassoulet, il faut inviter un irréductible Toulousain, Mon Ami André. Et une superbe équipe de Rugbyman et Rugbywomen pour la 3éme mi temp, Pour la recette 10 personnes : 1 Kg de mogettes...
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Petite Escapade Etudiante Rémoise.....
Pourquoi je n'ai pas poursuivi mes études ?
La recette : squatter ce week end le studio de LULU, boire du champagne et aller au Resto avec la femme que j'aime........
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Sur un air Charentais....
Ce soir mon ami André passe à la maison, c'est sur ce petit verre d'amitié que l'on refait le monde... ~ Pineau des Charentes " Séduction" Maison Chartier 17 Ecoyeux
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Des Sushis avec ses amis..et sashimis.
ça peut le faire Japonais et Bordelais ...
Avec les sushis maison , qu'est ce qu'on boit ce soir ?
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NOIRMOUTIER, le retour
SYMPA CES HOMARDS A LA PLANCHA !!!
Choses dites, choses promises... Mon casier rempli de 2 homards sauvages de L'Herbaudière qui appellent furieusement la plancha, il fallait faire le plein : Je suis revenu cet été 2015 avec mon ami Jeremy à LA CAVE DE...
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Une petite adresse à Noirmoutier :
Sur cette île, dans la grande rue piétonne de Noirmoutier il se trouve un caviste insulaire et original, petite boutique très étroite mais une véritable caverne, des bouteilles partout, mais que des découvertes, je ne le connais pas particulièrement,...
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Meursault ? vous avez dit Meursault ?
Les meursaults sont des vins de Bourgogne puissants, gras, avec un mélange de note de fleurs blanches et de fruits secs,
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Petite recette simple et délicieuse à partager tout simplement entre amis , pour 2 petits patés : 500 grammes de viandes à Blanquette de Veau 500 grammes de roti de Porc dans l'échine Coupez les en petis dés, salez, poivrez, un geste de muscade, écrasez...
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DOMAINE DU HAMEAU DE LA TOUR /MONTAGNY 1ER CRU 2006 sec / boisé / couleur jaune doré / bon à boire maintenant et c'était la dernière !!! montagny 1er cru 2006
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Agrumes: plus courant sur les vins blanc ,type chardonnay ou sauvignon , arôme évoquant le fruit comme le pamplemousse, citron , mandarine.
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AUSTRALIEN BLANC CHARDONNAY 2008 PETER LEHMANN / WEICHBRIDGE NEZ :fruit confit / BOUCHE : léger sans retenue NEW ZELANDE PINOT NOIR 2007 ESK VALLEY / HAWKES BAY NEZ : fruit rouge intense / BOUCHE : longueur en bouche DEGUSTATION ETONNANTE SAMEDI SOI...
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maintenant il faut le remplir le casier de mon grand père
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pessac léognan blanc les hauts de smith 2007 chateau neuf du pape chateau fortia 2010
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