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une cave simplement à partager


Jeudi soir c'est champignon à la maison... Jeudi soir c'est champignon à la maison... Petit velouté champignons de Paris et oeuf cocotte jambon et champignons des bois Une recette simple et délicieuse : 1 petit oignon haché et une gousse d'ail, faire revenir légèrement dans du beurre à feu doux, rajouter 250 gramme de champignon frais... Lire la suite
Petit apéritif du vendredi Petit apéritif du vendredi C est bien ! !! Lire la suite
Ho ! TOULOUSE !, Ho ! Mon Pays du Cassoulet ..... Ho ! TOULOUSE !, Ho ! Mon Pays du Cassoulet ..... ça mijote le confit de canard, ça sent bon... Pour réussir sa soirée cassoulet, il faut inviter un irréductible Toulousain, Mon Ami André. Et une superbe équipe de Rugbyman et Rugbywomen pour la 3éme mi temp, Pour la recette 10 personnes : 1 Kg de mogettes... Lire la suite
Petite Escapade Etudiante Rémoise..... Petite Escapade Etudiante Rémoise..... Pourquoi je n'ai pas poursuivi mes études ? La recette : squatter ce week end le studio de LULU, boire du champagne et aller au Resto avec la femme que j'aime........ Lire la suite
Sur un air Charentais.... Sur un air Charentais.... Ce soir mon ami André passe à la maison, c'est sur ce petit verre d'amitié que l'on refait le monde... ~ Pineau des Charentes " Séduction" Maison Chartier 17 Ecoyeux Lire la suite
Des Sushis avec ses amis..et sashimis. Des Sushis avec ses amis..et sashimis. ça peut le faire Japonais et Bordelais ... Avec les sushis maison , qu'est ce qu'on boit ce soir ? Lire la suite
NOIRMOUTIER, le retour NOIRMOUTIER, le retour SYMPA CES HOMARDS A LA PLANCHA !!! Choses dites, choses promises... Mon casier rempli de 2 homards sauvages de L'Herbaudière qui appellent furieusement la plancha, il fallait faire le plein : Je suis revenu cet été 2015 avec mon ami Jeremy à LA CAVE DE... Lire la suite
Une petite adresse à Noirmoutier : Une petite adresse à Noirmoutier : Sur cette île, dans la grande rue piétonne de Noirmoutier il se trouve un caviste insulaire et original, petite boutique très étroite mais une véritable caverne, des bouteilles partout, mais que des découvertes, je ne le connais pas particulièrement,... Lire la suite
 Meursault ? vous avez dit Meursault ? Meursault ? vous avez dit Meursault ? Les meursaults sont des vins de Bourgogne puissants, gras, avec un mélange de note de fleurs blanches et de fruits secs, Lire la suite
Une soirée pour éternels étudiants.... Une soirée pour éternels étudiants.... Pour ça, il faut recevoir deux étudiants à la maison et déboucher 2 bonnes bouteilles, sympa la soirée?... Pour la dégustation, un MEURSAULT 2009 de chez Labouré Roi : encore gras, bonne longueur en bouche, légèrement boisé. Pour le repas mon fameux rizotto... Lire la suite
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